Birkaç Kitap ve Ev Yapımı Sufle

Dün Ergin‘in yanından ayrıldıktan eve giderken Adalar‘a uğradık ve cumartesi gecesinin Eskişehir’de nasıl yaşandığına şahit olduk. Her köşeden bir müzik sesi yükseliyordu. Porsuk kenarı cıvıl cıvıldı. Kafeler tıka basa insan doluydu. Oturmak isteseniz yer yoktu hiç birinde. Yol üstünde o her zaman uğradığım kitapçıya uğradık.

Batıl İnançlar isimli bir kitap buldum. Çok güzel, renkli resimlerle, sembollerle dolu ve kuşe kağıda basılmış. Rastgele bir sayfa açtım ve karşıma çıkan sayfa: Haçlar ve Kavşaklar oldu. Bu konu, her Supernatural fanının ezbere bildiği bir konudur, Crossroad Demons meselesi yani. Bu ve bunun gibi yüzlerce farklı batıl inançtan bahseden kitabı hemen aldım. Mükemmel bir derleme olmuş gerçekten. Çok ciddi anlamda genel kültür kaynağı bir kitap. Haçlarla ilgili şöyle bir bilgi okudum mesela, Hristiyanlığın ilk altı yüz yılında, haç putperestlerin bir simgesi olarak görülüyor, Hristiyanlıkla bağdaştırılmasına izin verilmiyormuş. O dönemin Hristiyan din adamları haçı kesinlikle İsa Peygamber ile bağdaştırmak istemiyormuş. İlk Hristiyanlar için İsa tasviri kucağında bir kuzu taşıyan adammış, Tanrı’nın çobanı yani. Sonradan haçın üzerindeki İsa figürü sembolleşmiş ve dinin temeline sızmış. Kitapta anlatılanlar bu şekilde. Hatta İsa’nın gerildiği çarmıhın ilk insan Adem tarafından cennetten getirilen bir ağaçtan yapıldığı, bu ağacın Nuh tufanı zamanında bile Nuh tarafından gemiye alınarak korunduğu, sonradan çeşitli yollarla el değiştirip en son çarmıh yapıldığı rivayet edilmiş. Ve hatta hatta Roma Kilisesi, İsa’nın gerildiği yaklaşık 2000 yıllık çarmıhın üzerindeki INRI yazan kısmın ve çivilerin ellerinde olduğunu söylemiş.

Dikkatimi çeken bir diğer kitap ise İletişim Yayınları‘ndan “Meyve Ağacından Hikayeler” isimli ilginç kitap oldu. İlginç diyorum çünkü kitap bir yemek tarifi kitabı. Ama alışılmışın dışında olarak yazar Tijen İnaltong tariflerini anılarıyla bezeyerek vermiş. Tüm tariflerde meyveleri kullanıyor ve meyveleri kullanarak bir birinden otantik lezzetler yaratmanın peşinde. Adını bildiğim meyvelerin dışında, ilk defa duyduğum pek çok meyve de kitapta kendine yer bulmuş. Tam arşivlik, çok renkli bir kitap doğrusu. Kitapta yaklaşık 120 tane tarif, meyvelerin latince tür ve familya adlarını, yerel adlarını ve kullanım alanlarını içeren listeler bulunıyor. Dört beş sayfalık bir kaynakça da kitabı hazırlayan yazarın ne kadar emek verdiğinin bir kanıtı.

Aldığım son kitap ise “Batıdan Doğuya, Hollywood’dan Yeşilçam’a Melodram” isimli kitap oldu. Kitabın adı tıpkı akademik makalelerin başlıklarına benziyor. Bunu normalde almazdım, sinemayla öyle iddialı bir ilgim yok, varsa yoksa fantastik derim ama şans eseri iki üç gün önce bir öğle arasında dairede Türkiye’de çekilmiş en iyi melodramlarla ilgili bir yazı okumuştum. Bu kitap birden karşıma çıkınca alayım dedim.

Kitapçıdan sonra eve döndük. Ben yukarıda bahsettiğim Batıl İnançlar kitabını incelerken Merve nereden esti bilmiyorum, kalktı sufle yapmak için mutfağa gitti. Daha önce üç dört defa Alper, Volkan, Yağız, Ender falan varken BİM’den aldığımız hazır sufleleri yapmıştık ve gerçekten harika olmuştu. Ancak bir süredir kendisi yapmak istiyordu. Geçen gün bir yerde tek kullanımlık sufle kapları bulduk ve aldık. Mutfağa girdi ve yarım saatte tam dört tane sufle yaptı. İki tanesini sonra yapmak içim buzluğa attı, diğer ikisini de fırına yerleştirdi. Heyecanla beklemeye başladı, çünkü eğer yaptığı sufle bir şeye benzemezse çok fena dalga geçecektim.

Sufleyi kestiğimde böyle oldu

Sufleyi kestiğimde böyle oldu

sufleAma önce avucumu, sonra da tabağın dibini yaladım. Nefis olmuştu gerçekten! Bundan sonra Alperler’i BİM’den aldığım sufleleri ev yapımı diye kandırmak zorunda kalmayacağım.

Bu arada yukarıda kesilirken gördüğünüz sufle resmi, bu bloga eklediğim ilk animated gif oldu. Çok hoşuma gitti. Çektiğim videoları gif formatına dönüştürmek bana yakın zamanda pek çok eğlenceli şey yaptıracak haberiniz olsun 🙂 Bu arada yarın dolunay var, heyecanlıyız sevgili okur.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s